吃什麼能提升免疫力?3個關鍵營養素帶你看

吃什麼能提升免疫力？預防生病、保持身體健康狀態，除了加強防疫衛生習慣之外，也可以透過吃來提升免疫力！身體的免疫系統可以利用營養素得到有效強化，這次就讓天行悅告訴你吃什麼能提升免疫力吧！

吃什麼能提升免疫力？攝取3類營養成分，有效降低生病的機率！

人體的免疫系統是由免疫器官、免疫細胞及免疫分子組成，免疫細胞會在免疫器官中分泌免疫分子（抗體），以此抵抗從外部入侵的細菌病毒。就像是體內的小小戰役，免疫力就是免疫系統的戰鬥力，而透過以下3種營養成分則能大大提升免疫系統的戰鬥力，讓身體更健康、不容易生病！

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1.蛋白質豐富的食物

吃什麼能提升免疫力？身體中的免疫細胞及抗體都是由許多不同的胺基酸所組合而成，其中有9種人體無法自行合成的重要胺基酸，必須透過攝取蛋白質才能產生。因此，攝取充足、優質的蛋白質食物是非常重要的飲食習慣，例如豆、魚、肉、蛋、奶；素食者則建議另外補充優質的植物性蛋白粉，讓身體擁有足夠的胺基酸提升免疫力！

2.提高維生素的攝取量

想要透過飲食讓身體更健康，我們需要攝取比平常更多的維生素。就能避免因維生素不足而生病，例如維生素C不足引起的壞血症（水手病）。若是以提升免疫力為目標，則需要攝取更多，建議每日都要達到以下的攝取量：

• 維生素C：2000毫克（病人可再增加）
• 維生素D3：2000國際單位
• 鋅：40~60毫克
• 維生素A：10,000國際單位

另外，25羥基維生素D的血中濃度，也要定期檢測，因25羥基維生素D能幫助鈣、磷的吸收，可提升免疫力避免佝僂病、軟骨病、老年性骨質疏鬆等骨骼代謝相關症狀。建議血中的25羥基維生素D至少要維持在30 ng/ml以上，理想濃度是在50到70之間。

3.植化素幫助調節免疫系統

吃什麼能提升免疫力？其實我們還能透過植物的免疫系統來調節自己的免疫能力，而植物的免疫系統就是常聽到的「植化素」。植化素是植物中天然化學物質的統稱，其中能夠協助提節免疫系統的植化素就非常多，例如花青素、槲皮素、葉黃素等。常見的植物如靈芝、人蔘、藍莓、蔓越莓、大蒜、石榴、紫錐花，或中醫常用於治療腫瘤及發炎性疾病的穿心蓮。

吃水果提升免疫力！多吃3種水果讓你更健康！

除了以上蛋白質、維生素及植化素之外，有助於調節免疫系統機能的營養素還包括：鐵、銅、維生素B群（尤其是葉酸）、維生素E、離氨酸和精氨酸、ω-3脂肪酸、兒茶酚、粘多糖體等。另外，也可以透過吃水果提升免疫力，因為水果通常都含有豐富的植化素及維生素，而藍莓、蔓越莓及石榴是最推薦的3種水果。

1.藍莓

吃水果提升免疫力，推薦多吃藍莓保持身體健康。藍莓富含花青素、維生素A、C、E及維生素B群，除此之外還有豐富礦物質如鋅、硒、鐵等。能提升身體的免疫力、幫助細胞抗氧化，還有助於維持中樞神經系統健康，對腦中風、失智或大腦認知相關疾病都有幫助！

2.蔓越莓

來自北美的紅寶石-蔓越莓，含有大量原花青素、維他命C及鐵。原花青素和花青素不同，更具抗氧化和自由基清除能力，還有維持血管彈性、阻止膽固醇囤積在血管的效果，避免高血壓或血栓問題。最重要的是蔓越莓內的A型原花青素，能有效抑制細菌附著於泌尿道，降低泌尿道感染的風險。

3.石榴

吃水果提升免疫力還可以試試石榴，雖然石榴在台灣較少見，但它其實也擁有豐富的植化素，如花青素、鞣花酸、安石榴苷等，都能起到很優秀的抗氧化效果，減少自由基對身體的影響，延緩細胞老化或防止細胞突變為癌症，也因此石榴擁有「抗氧化之王」的美譽。石榴含有大量的單寧酸，單寧酸有保護血管的功效，還能與重金屬結合沉澱，達到解毒的功能。

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看完以上介紹，是否更了解吃什麼能提升免疫力呢？吃水果提升免疫力可以選擇最有效率的藍莓、蔓越莓及石榴，讓身體保持健康的狀態。掌握身體健康狀況也務必請教專業醫師，透過專業的建議選擇正確的飲食。提升免疫力推薦天行悅，整合精準醫學，透過飲食維護身體健康！並提供客製化診斷分析，讓你找到適合自己的健康管理方案！

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